Mediadoetaindonesia.com, Batubara – Inovasi penting dilakukan untuk menjaga ketahanan bisnis di tengah persangian terutama untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Hal yang sama juga dinyatakan oleh Menteri Koperasi dan UMKM, Drs. Teten Masduki.
Dalam usaha mikro kecil menangah perlunya adanya peningkatan daya saing berbasis inovasi dan kreativitas.
Keunggulan perekonomian bukan hanya bersumber dari teknologi tapi keunggulan bisa dari inovasi dan kretivitas.
Mahasiswa Universitas islam negeri sumatera utara yang melangsung kuliah kerja nyata menghadirkan sebuah inovasi yang bisa di jual ke pasaran hingga ke pengusaha dan oleh-oleh warga lokal.
Warga desa indrayaman kecamatan talawi kabupaten batubara merupakan penghasil ikan terbanyak salah satunya ikan temonong.
Mahasiswa kkn dari universitas islam itu hadir membuat sebuah inovasi baru yakni pembuatan otak-otak dari bahan baku ikan temonong.
Salah satu warga menyebutkan
Bahwa selama ini kami fokus pada penjualan ikan usai di tangkap, tak pernah berpikir untuk mengolah nya dan dijadikan produk dari usaha mikro kecil menengah.
Kami serasa terharu sekaligus semangat untuk melakukannya, Ucap buk imah.
Di buat kan logo juga untuk produk otak-otak sebagai bentuk khas yang dapat di kenal orang banyak.(F5/Tim)
